משרד ירוק Strauss goes green – קבוצת שטראוס לוגו שטראוס

אנו בשטראוס מעוניינים להוות דוגמה לעובדינו באמצעות הנחלת תרבות עבודה מקיימת במסגרת הפעילות היום-יומית. בשנת 2019 ביצענו מספר שינויים בשיטות העבודה לטובת רווחת העובדים והסביבה, כגון מעבר לשימוש בספלים רב פעמיים, מהלך אשר הביא לחיסכון שימוש בכ-245,000 כוסות חד-פעמיות לשתייה חמה בבניין המטה בלבד, מעבר לנייר צילום ממוחזר אשר הביא לצמצום שימוש של כמיליון דפי נייר צילום לבן. בנוסף, ביצענו מעבר לתפריט שני-צמחוני (Meatless Monday), שיכלול הפחתה בצריכת הבשר בחברה בימי שני בשבוע לצד החלפת התפריט לעשיר במנות צמחוניות.

בהיבטי הפחתה תאגידיים, הרחבנו את פריסתם של מתקני המחזור עבור אריזות, פלסטיק, זכוכית, נייר וסוללות, וכן תחזוקתם של המתקנים הקיימים. על מנת לצמצם פסולת פלסטיק, אנו עורכים פיילוט להוספת נקודות איסוף אשפה בפחים מרכזיים לצד הפחתת נקודות אישיות להשלכת אשפה, בפחים קטנים.

מבחינת התרבות הארגונית, נעשו מאמצים מחודשים לרענון נהלי החברה בנושא כיבוי אורות ומיזוג אוויר ביציאה ממשרדים וחדרי ישיבות. כמו כן, עובדינו הוזמנו לבצע דיגיטציה של תלושי השכר, דבר המביא לחיסכון פוטנציאלי של כ-24 אלף דפים בשנה.
בנוסף, ביסוס תרבות לקיימות מתקיים גם בקרב עובדי חברת הקפה בישראל- באמצעות העמקת הידע בתחום כבסיס לעשייה ויישום פתרונות ירוקים בסביבת העבודה. בשנת 2019 החל יישום של תוכנית למידה לעובדי המטה וההנהלות יחד עם ארגון The Natural Step (TNS), כאשר סדנאות נוספות מתוכננות לשנת 2020. בין הנושאים הנידונים הינם אתגרי קיימות, טיפול בפסולת וההזדמנויות שבאתגרים.

ומה מול הלקוחות?


דוגמאות למהלכים בשטראוס קפה ישראל

לקוחות רשת קפה עלית עוברים בימים אלו לשימוש בכיסוי קפה ייחודי המבטל את הצורך בשימוש בקשיות.

במסגרת מותג Beanz Café נערכו מהלכים לצמצום אריזות (חסכון של 7 גרם קרטון בכל יחידה), החדרת מוצרי אביזרים אקולוגיים וצמצום כמות עותקי המגזין CuPZ.

בנוסף, ללקוחות המקוונים של חברת שטראוס קפה קיימת האפשרות לקבלת חשבונית ירוקה באמצעות דואר אלקטרוני, על פני חשבוניות מודפסות. החשבוניות הירוקות עתידות להיכנס לשימוש גם לרכישות במותג Beanz Café.

אך הפעילות לא מסתיימת כאן וישנן תכניות רבות שעתידות להתרחש בשנים הקרובות.

עשייה זו תומכת באחד מיעדי האו"ם לפיתוח בר קיימא

  • שינויי אקלים (יעד 13)