ROOTS – אקוסיסטם תומך מערכת מזון מקומית – קבוצת שטראוס לוגו שטראוס
ROOTS – אקוסיסטם תומך מערכת מזון מקומית – קבוצת שטראוס

ROOTS – אקוסיסטם תומך מערכת מזון מקומית

גלו עוד על ROOTS – אקוסיסטם תומך מערכת מזון מקומית

ROOTS – אקוסיסטם תומך מערכת מזון מקומית

Roots הינה פלטפורמה גסטרונומית אשר הוקמה על ידי שטראוס עבור נשות ואנשי המקצוע העוסקים באוכל על כל גווניו.

הפלטפורמה עוסקת באוכל מקומי ומטרתה להעצים את מערכת המזון המקומית, מתוך הכרה בחלקה הבלתי נפרד של קבוצת שטראוס במערכת זו. בפלטפורמת Roots אנו משתפים פעולה עם מגוון ארגונים, אנשים ונשים החולקים עימנו את תפיסת השליחות לאספקת מזון איכותי, טעים ובריא למיליוני אזרחי.ות ישראל.

הפלטפורמה פועלת מתוך הבנה ששטראוס הינה שחקנית משמעותית אך לא בלעדית במערכת המזון המקומית. בשל מקומנו המרכזי במערכת המזון ומתוך תפיסת אחריותנו כחברה מובילה, אנחנו מעוניינים.ות בשיתוף פעולה ובחיזוק השחקנים.ות הפועלים במקביל אלינו, לטובת כלל המערכת. פלטפורמת Roots מהווה כלי משמעותי לשטראוס להגשמת ערכים אלו, ע"י שיתוף ידע, ממשק בין אנשי ונשות מקצוע, והיכולת להעברת מסרים אפקטיבית לקהל הרחב על חשיבות אוכל מקומי. במסגרת הפלטפורמה מתקיים שיח חדשני הבוחן את מערכת המזון בצורה הוליסטית, מכיר בחשיבות מערכת מזון מקומית ובהשלכות הרבות שיש לאוכל על כל מימד בחיים שלנו. הנושאים הנידונים ב-Roots נוגעים בתחומים כגון קולינריה, קיימות, חקלאות, כלכלה וקהילה- מתוך זיהוי ההשפעה המשמעותית שהם מהווים על המזון שאנו אוכלים.

בפלטפורמת Roots חברים.ות כ- 500 נשות ואנשי מקצוע ממערכת המזון המקומי. נכון להיום, עיקר פעילותה בדיגיטל. במסגרת פעילות זו אנו מתעתדים לקדם תכנית מנטורים.ות לנבחרת יצרנים.ות מקומיים.ות;  לספק הטבות ליצרנים.ות נבחרים.ות בדמות פרסום וקידום לחנויות האונליין שלהם.ן באפליקציית שטראוס פלוס ; להקים אקדמיה ייעודית לפלטפורמה; ועוד.

לפלטפורמה גוייסו עד כה כ- 30 מנטורים.ות מתוך ומחוץ לשטראוס, נשות ואנשי מקצוע מובילים.ות מהמשק הישראלי אשר מעניקים.ות סל כלים לחברי.ות הקהילה בתחומים כגון לוגיסטיקה, תמחור, קשרי משקיעים, טכנולוגיה, איכות, רגולציה, מודלים עסקיים, שיווק, תוכן, בניית אסטרטגיה עסקית, חקלאות ועוד ועוד.

פלטפורמת Roots אף כוללת סדרה של "שיחות שולחן" בהם מתקיימים דיונים ופאנלים של דוברים.ות מומחים.ות בנושאים הקשורים לעולם האוכל כגון קולינריה, לוגיסטיקה, סחר דיגיטלי (E-commerce), חדשנות בחקלאות, ועוד.

אנו מאמינים שבעזרת פלטפורמת ROOTS נלמד להכין אוכל טוב יותר, מותאם לצרכים המשתנים של הצרכנים.יות ואף בעל ערך קיימות גבוה יותר. אנו סבורים.ות כי גם שותפינו החיצוניים בפלטפורמה שואבים ערך רב מחלוקת הידע, ההטבות הניתנות בקהילה ותחושת השייכות.

להצטרפות לקהילה לחצו כאן 

עשייה זו תומכת בשלושה מיעדי האו"ם לפיתוח בר קיימא

  • בריאות טובה (יעד 3)
  • צריכה וייצור אחראים (יעד 12)
  • אפס רעב (יעד 2)